Menu de la semaine

Samedi 18 avril 2026

Entrées au choix : salade de carottes, jambon cru
Plats : sauté de boeuf aux cassis, filet de poisson sauce citron
Accompagnements : riz pilaf, tomates à la provençale
Dessert du jour : gâteau choco/coco

Lundi 20 avril 2026

Entrées au choix : salade de pâtes alaska, concombre à la menthe
Plats : émincé de cuisse à la provençale, quenelle de brochet sauce écrevisse, côte de porc sauce charcutière
Accompagnements : riz créole, gratin de chou fleur, haricots plats à l’ail
Dessert du jour : chou pâtissier

Mardi 21 avril 2026

Entrées au choix : oeuf au sésame, salade fraîcheur
Plats : colombo de poulet, boeuf braisé, filet de sole sauce ciboulette
Accompagnements : pâte au beurre, épinard à la crème, brocolis
Dessert du jour : soupe de fraises

Mercredi 22 avril 2026

Entrées au choix : velouté de petits pois au chèvre, céleri rémoulade
Plats : lasagne ardéchoise, palette à la diable, saumonette au beurre noisette
Accompagnements : pommes rissolées, haricots verts aux lardons, carottes persillées
Dessert du jour : liégeois vanille

Jeudi 23 avril 2026

Entrées au choix : taboulé à l’orientale, tatziki
Plats : Andouillette grillée, mafé de poulet, filet de poisson meunière
Accompagnements : riz pilaf, tomates provençale, côte de blettes en persillade
Dessert du jour : Panna cotta aux fruits rouges

Vendredi 24 avril 2026

Entrées au choix : duo de concombre/tomates, terrine de campagne
Plats : hampe grillée sauce aïoli, sauté de canard à l’orange, moule au roquefort
Accompagnements : frites, ratatouille niçoise, courgettes au cumin
Dessert du jour : salade de fruits

Samedi 25 avril 2026

Entrées au choix : salade mexicaine, terrine de lapin aux noisettes
Plats : sauté de veau aux olives, paupiette du pêcheur sauce aurore
Accompagnements : pommes à l’ail, haricots beurre
Dessert du jour : Eclair au chocolat