Menu de la semaine

Vendredi 20 février 2026

Entrées au choix : salade de carottes, salade bulgare
Plats : tête de veau sauce gribiche, cervelas obernois, tagliatelles au saumon,
Accompagnements : tagliatelles, courgettes sautées au cumin, endives braisées
Dessert du jour : fondant au chocolat crème anglaise

Samedi 21 février 2026

Entrées au choix : Salade composée, potage de légumes
Plats : sauté de poulet au comté, filet de poisson basquaise
Accompagnements : pommes rissolées, petits pois carottes
Dessert du jour : bavarois framboises

Lundi 23 février 2026

Entrées au choix : Salade de chou blanc et noix, potage st germain
Plats : Curry de porc, boulette d’agneau crème à l’ail, filet de merlu sauce chorizo
Accompagnements : Riz pilaf, choux de Bruxelles, julienne de légumes
Dessert du jour : tarte normande

Mardi 24 février 2026

Entrées au choix : salade Turin, tarte au fromage
Plats : cordon bleu sauce tomate, estouffade de boeuf, filet de colin à la crème
Accompagnements : frites, gratin de choux fleurs, haricots verts au beurre
Dessert du jour : mousse au caramel beurre salé

Mercredi 25 février 2026

Entrées au choix : concombre aux crevettes, mortadelle
Plats : poulet rôti, blanquette de volaille à l’ancienne, calamar à la romaine
Accompagnements : gratin de pâtes au parmesan, carottes au cumin, brocolis
Dessert du jour : Panna cotta au coulis de mangue

Jeudi 26 février 2026

Entrées au choix : salade chou chinois, macédoine de légumes
Plats : veau marengo, sauté de canard au poivre vert, aile de raie au beurre blanc
Accompagnements : roëstis, flageolets, fondue de poireaux
Dessert du jour : tarte bourdaloue